Çörek otu, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarındandır. Hatta kurabiyelerin bir numaralı süsleyicisidir. Vitamin ve mineral bakımından güçlü olan çörek otu, sayısız sıhhat faydaları ile bilinir. Artık gelin, çörek otunun yararlarını tek tek inceleyelim.
- Reklam -
1. Baş ve karın ağrısına güzel gelir.
www.google.com
Tarihî olarak çörek otu; baş ve karın ağrılarının tedavisinde kullanılmıştır. Burun tıkanıklığı ve enfeksiyon tedavisinde de kullanılmaktadır. Adet ağrılarını hafifletici tesiri bulunmaktadır. Çörek otu ayrıyeten üzerine en çok araştırma yapılan baharatlardan biridir.
- Reklam -
2. Anti-inflamatuar tesirler gösterir.
Çörek otu, klinik çalışmalarda astımlı bireylerin semptomlarını hafifletmiştir. İltihabı azalttığı ve düz kasları gevşettiği kanıtlanmıştır. Antioksidan özellikleri ile birleştiğinde, bu tesirler gastrointestinal bozuklukların önlenmesine yardımcı olabilir. Bununla birlikte ilgili semptomların hafiflemesini sağlayabilir.
3. Alzheimer ve Parkinson hastalıkların tedavisine yeterli gelebilir.
Alzheimer ve Parkinson üzere hastalıkların tedavisine düzgün gelebilmektedir. Beyin dokusunun iltihaplanmasına pürüz olabilir. Dikkat ve konsantrasyonu arttırır. Ancak bu özellikleri için daha çok çalışmaya muhtaçlık vardır.
4. Hipertansiyonu olan bireylerde kan basıncı denetimini sağlayabilir.
Çörek otunu, 12 hafta boyunca günde 0.5-2 gram öğütülmüş formda kullanmak hipertansiyon sorunu olan şahısların kan basıncı denetimini sağlayabilir. Fakat kullanmadan evvel yeniden de doktorunuza müracaatınızda yarar vardır.
5. Kanserle uğraş edebilir.
Çörek otu, kanserin gelişimine katkıda bulunabilecek hür radikalleri nötralize etmeye yardımcı olabilir. Araştırmaya nazaran çörek otunun anti-kanser özellikleri bulunmaktadır.
6. Bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir.
Hastalığa neden olan bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir. Anti-bakteriyel özelliğe sahiptir. Birçok bakterinin büyümesine mani olduğu bilinmektedir.
7. Karaciğeri hasar ve yaralanmalara karşı koruyabilir.
Karaciğer insan bedenindeki en kıymetli organlardan biridir. Toksinleri uzaklaştırır, besinleri işler ve sıhhat için değerli proteinleri üretir. Çörek otu, karaciğeri hasara ve yaralanmaya karşı koruyabilmektedir.
8. Kan şekerini düzenleyebilir.
Yüksek kan şekeri; kayıtsız kilo kaybına ve konsantrasyon zahmeti üzere olumsuz belirtilere neden olabilir. Çörek otu, kan şekerini sabit tutmaya yardımcıdır. Çörek otu yağının da kan şekerini düzenleyici tesiri bulunmaktadır.
9. Alerji tedavisinde tesirlidir.
Çörek otu, alerjik rinit tedavisinde epey tesirlidir. Bilhassa burun alerjisi semptomlarını hafifletir. Tıkanıklık, burun kanallarının şişmesi, burun akması ve hapşırma üzere alerjik tepkilere yeterli gelmektedir. Ağız yoluyla günlük alındığı takdirde, alerjik semptomları azaltabilir.
10. Öksürüğe yeterli gelebilir.
Çörek otu, öksürüğü azaltabilir. Ayrıyeten grip tedavisinde kullanılabilir. Boğaz ağrıları ve şişmiş bademciklere düzgün gelebilmektedir.