- Reklam -
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Fitoterapi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, Ramazan ayında tüketimi artan hurmaya karşı değerli açıklamalarda bulundu.
Hurmanın susuzluk hissini azalttığını belirten Dr. Öğr. Üyesi Koran, “Vücudumuza güç veriyor. Bununla birlikte susuzluk hissini de azaltıyor. Hurmanın içerisinde yüksek oranda potasyum var. Potasyum da hem kalp damar sıhhati için hem de tansiyonumuz için çok yararlı. İçerisinde selenyum ve beta glukan dediğimiz unsurlar var. Bu unsurların de anti kanserojen tesiri var.
Bunun dışında yüksek oranda flor da içeriyor. Flor da diş ve kemik sıhhati için epey yararlı. Antioksidan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğine dair çalışmalar da var. Bu manada hurma sofralardan eksik edilmemesi gereken bir meyve. Fazla tüketim ishal ve alerjik tepkiler yapabilir. Şeker oranı yüksek olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Bu manada hurmayı iftarda 1, sahurda 2 olacak formda günde 3 tane tüketilebilirsiniz” dedi.
- Reklam -
GLİKOZ ŞURUBUNA DİKKAT
Günümüzde glikoz şurubuna batırılarak piyasaya sürülen hurmalara karşı da ihtarlarda bulunan Dr. Öğr. Üyesi Koran, şunları söyledi:
“Arap ülkelerinde yapılan hurma daha büyük ve tatlı oluyor. Bir de Afrika bölgesinde yetişen hurmalar var. Bunlar daha küçük ve tatsız oluyor. Bu hurmaları tatlandırmak ve daha parlak göstermek için glikoz şurubunu hurmaların üzerine sürüyorlar. Bu türlü olunca hurma yarar yerine ziyan veriyor. Kan şekerini fazla yükselterek kalp damar sıhhatini bozabiliyor. Pankreas kanseri yaptığına dair çalışmalar var. Bedenimizde kanser varsa, kanser hücrelerini besliyor. Bu nedenle hurma alırken epey dikkat etmek gerekiyor. Glikoz şurubu katılan hurmalar ekseriyetle çok yapışkan, parlak ve küçük olur. Paketli hurmaların içindekiler kısmında glikoz şurubu olup olmadığını denetim etmekte yarar var. Glikoz şurubunu bağırsaklarımız sindirene kadar gereğinden fazla güç harcıyor. Böylelikle hurmadan aldığımız güç yararlı olmuyor. Gerçek hurmadaki şeker ise bedende yavaş yavaş çözüldüğü için iftara kadar kan şekerimizi istikrarda tutuyor”